La „Paix” du Boulevard Teréz

Au début des années 1900, Henri Fábri, un marchand de café revenant de ses voyages en Angleterre et en Extrême-Orient, a décidé de créer un hôtel ultra moderne près de la gare de l’Ouest. Son choix s’est porté sur une maison d’angle de quatre étages qui, sur la base de son expérience à l’étranger, a été transformée en hôtel de tous âges.

Le 10 mai 1913, l’ancêtre de l’actuel Radisson Béke (Paix) Hotel, appelé Britannia, a ouvert ses portes.

Un couple amoureux de l’art de Debrecen a commencé á diriger l’hôtel. Avant auparavant ils ont conduit l’Hotel Aranybika á Debrecen (á l’Est) vers un succès. Comme ils ont bien attiré et bien connu des artistes, leur ami, Jenő Haranghy, peintre-enseignant, a planifié et á décorer tous les chambres de Britannia. En 1926, le célèbre Salle de coupole, la brasserie Szondi, le restaurant Nótás, le Székely pub et la salle Móra ont été créés. Ce dernier a été nommé d’après Ferenc Móra, qui considérait l’hôtel sa deuxième maison..

Sur le côté du boulevard de l’hôtel, un café a été ouvert et la vie culturelle a brillé à travers ses murs, faisant de la BRITANNIE une partie de la culture et de l’histoire des cafés de Budapest.

Le café de l’époque. était la base des éditeurs du célèbre journal l’Ouest. Leur lieu d’origine était la salle jaune, dont les murs étaient décorés de scènes des romans de Ferenc Móra.

Mais pourquoi l’ancienne Britannia était-elle l’un des hôtels les plus modernes de son époque?

Il y avait un aspirateur central intégré, de l’eau froide et chaude dans les chambres, et la troisième buanderie indépendante d’hôtel a été établie ici. Le plus grand « jet » de Britannia a été la lumière de la cloche de la chambre, qui a permis aux invités de signaler leurs souhaits au personnel

Non plus ultra de Britannia:

ZsolnayCafé
Zsolnay Café – Hotel de la Paix

Il y a plus de 100 ans, la cuisine de l’hôtel propose des plats diététiques à ses clients!

Pendant la guerre, il a été touché par une bombe et un hôpital militaire a fonctionné entre ses murs. À la fin des combats, il a rouvert, maintenant appelé Béke HOTEL. La vieille „renommée” a attiré les invités, la maison a accueilli de nombreuses célébrités, politiciens et artistes. À la veille du spectacle du Dôme, des artistes hongrois populaires ont commencé leur carrière. Géza Hofi, György Korda, Peter Máté, Ilona Medveczky, Hanna Honthy et Kamill Feleki se sont présentés ici.

En 1985, le bâtiment a été entièrement rénové et a ainsi commencé le troisième âge d’or de l’Hôtel. Lors de la reconstruction de l’hôtel, nous avons gardé à l’esprit les valeurs du passé: du côté du boulevard, nous pouvons entrer dans le Zsolnay Café, qui a été rénové au printemps 2018.

Nous arrivons directement de l’agitation du Boulevard Teréz au café calme et élégant. De plus, la coupole d’Art Nouveau de Haranghy, conçu et construit pour la Britannia, nous accueille lorsque nous entrons dans la porte. Instantanément, vous serez séduits par l’atmosphère du lieu où vous pourrez manger, boire, en recevant vos plats ou gâteaux servis dans des assiettes de porcelain Zsolnay, vous pouvez entendre de la musique live et même vous pouvez aller à la Galerie au premier étage pour admirer des oeuvres d’art.

Ceux qui suivent un régime peuvent se sentir libres de venir ici, comme ils le faisaient auparavant, et il existe aujourd’hui une variété de délices «manquant tout».

Je vous ai déjà présenté Madrigal,..

(Si vous ne l’aviez pas vu, vous trouverez ici: https://www.facebook.com/slyvoyage/posts/2804873912911218)

Mais quelle « beauté » choisissez-vous dans le comptoir à gâteaux? Vous pouvez même  demander à être emmené….

En 1988, est devenu le premier hôtel en Europe à devenir membre de la chaîne hôtelière américaine Radisson SAS.

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Source: Wikipedia, www.zsolnaycafe.hu, egykor.hu – Photo: #Photo bySly

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